Compot de fructe uscate

Compotul de fructe uscate este recomandat în special primăvara, pentru combaterea asteniei. Compotul de fructe uscate este și o sursă neprețuită de energie în timpul rece.

Ai nevoie de: mere, pere, stafide, puțin suc de lămîe și  zahăr.

Cum procedezi: fructele uscate se spală de cateva ori în apă caldă; fiecare tip de fructe se fierbe împreună cu zaharul în cratițe diferite la foc mic; perele și merele se fierb 35-40 min iar stafidele 3-4 min;

Dupa ce s-au fiert toate fructele, se amestecă și se toarnă în căni sau cești;

Se adaugă suc de lamîie.

ortodoxia. md