Compot de fructe uscate
Compotul de fructe uscate este recomandat în special primăvara, pentru combaterea asteniei. Compotul de fructe uscate este și o sursă neprețuită de energie în timpul rece.
Ai nevoie de: mere, pere, stafide, puțin suc de lămîe și zahăr.
Cum procedezi: fructele uscate se spală de cateva ori în apă caldă; fiecare tip de fructe se fierbe împreună cu zaharul în cratițe diferite la foc mic; perele și merele se fierb 35-40 min iar stafidele 3-4 min;
Dupa ce s-au fiert toate fructele, se amestecă și se toarnă în căni sau cești;
Se adaugă suc de lamîie.
ortodoxia. md