Chiftelele de post sunt o idee perfectă pentru zilele de post, meniurile vegetariene și zilele când doriți o masă ușoară, fără carne.
Ingrediente:
2 cartofi
1 legatura patrunjel
praf sare
ulei
praf boia
2 cepe
praf piper
1 cana Ciuperci
2 linguri orez
3 linguri faina
PREPARARE
Cartofii se curata si se pun la fiert. Separat, se pune la fiert orezul. Ceapa tocata se caleste putin.
Cartofii fierti se scurg, se paseaza si se amesteca cu orezul fiert, ceapa calita, patrunjelul tocat si ciupercile date prin masina de tocat. Se pune boia, sare si piper.
Din compozitia rezultata se fac chiftelute care se dau la cuptor pentru 20 de minute. Se servesc calde.
Sursa: unica.md
